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2015年至2016年度 “大连二十大特色名吃”揭晓

2016-11-25 00:28 大连晚报

  主评委董长作大师(左)和本届美食大赛厨艺委执行主任李颖渊(右)在与特色名吃选手讨论地域的味道特点。

  主评委董长作大师(左)和本届美食大赛厨艺委执行主任李颖渊(右)在与特色名吃选手讨论地域的味道特点。

  边品尝边讨论,名师、厨师与嘉宾这种和谐场景像一幅民巷坊间的味道风俗图。

  边品尝边讨论,名师、厨师与嘉宾这种和谐场景像一幅民巷坊间的味道风俗图。

  宏达烧烤◆宏达生串

  宏达烧烤◆宏达生串

  羊在旅途◆烤羊排

  羊在旅途◆烤羊排

  金华大酒店◆金华锅包肉

  金华大酒店◆金华锅包肉

  羊在旅途◆水煮羊小腿

  羊在旅途◆水煮羊小腿

  盈春大饭店

  盈春大饭店   椒麻汁油淋多宝鱼

  大连开发区正月初一东北菜

  大连开发区正月初一东北菜   菜团子

  老灶台鱼馆◆灶台鱼

  老灶台鱼馆◆灶台鱼

  笼兆祥◆风味大包

  笼兆祥◆风味大包

  鸣记烤鱼◆石锅海鲜

  鸣记烤鱼◆石锅海鲜

  瑞安八珍◆八珍熟食

  瑞安八珍◆八珍熟食

  宏达烧烤◆宏达凤爪

  宏达烧烤◆宏达凤爪

  李老汤拉面◆老汤拉面

  李老汤拉面◆老汤拉面

  牡蛎小屋◆野生牡蛎

  牡蛎小屋◆野生牡蛎

  盈春大饭店◆盈春手撕鸡

  盈春大饭店◆盈春手撕鸡

  大连毛毛饭店二部

  大连毛毛饭店二部   铁板秘制黄花鱼

  金华大酒店

  金华大酒店   老味道菜饼子

  大连开发区正月初一东北菜

  大连开发区正月初一东北菜   粘豆包

  海港渔村

  海港渔村   新派石锅碟鱼头

  大连毛毛饭店二部

  大连毛毛饭店二部   美味翻身鱼

  五谷家园

  五谷家园   果木香熏大雁腿

  经大连晚报本届美食节评委认真品鉴审核评定,大连有14家特色餐饮店和食品厂的特色食品,获得2015至2016年度大连二十大特色名吃,下面的顺序不排先后名次。它们分别是:羊在旅途的《水煮羊小腿》、《烤羊排》,老灶台鱼馆的《灶台鱼》,金华大酒店的《老味道菜饼子》、《金华锅包肉》,笼兆祥的《风味大包》,宏达烧烤的《宏达凤爪》、《宏达生串》,鸣记烤鱼的《石锅海鲜》,五谷家园的《果木香熏大雁腿》,瑞安八珍的《八珍熟食》,牡蛎小屋的《野生牡蛎》,李老汤拉面的《老汤拉面》,大连毛毛饭店二部的《铁板秘制黄花鱼》、《美味翻身鱼》,大连开发区正月初一东北菜的《菜团子》、《粘豆包》,盈春大饭店的《盈春手撕鸡》、《椒麻汁油淋多宝鱼》,海港渔村的《新派石锅碟鱼头》。

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