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菜易家:“互联网+农业”的大连实践样本

2015-04-21 10:56 大连电商学苑
打开菜易家商城的网站页面,主色调绿色给人带来一种清新、健康的感觉。映入眼帘的是各类蔬果、海鲜、肉禽蛋品和粮油副食,仿佛置身于一个浓缩的农贸市场。
  打开菜易家商城的网站页面,主色调绿色给人带来一种清新、健康的感觉。映入眼帘的是各类蔬果、海鲜、肉禽蛋品和粮油副食,仿佛置身于一个浓缩的农贸市场。在今天,“O2O”这个词已经不再是什么新奇的标签,然而“菜易家”农产品电子商务体系的想法却早在六年前就已经有了雏形。

  试水农业电商 让网上买菜成为可能

  “其实最初的想法源于政府举办的一次菜篮子工程”,菜易家的创始人张杰介绍说。2009年,政府组织了一批大连本地的优质农业企业到社区进行展示和销售,这次尝试非常成功但却出现了两种极端不同的反馈。一方面,社区的居民反应热烈,预计要卖两天的货品仅在半天就销售一空;而另一方面,参与的农业企业并不买账,他们觉得从瓦房店、普兰店忙活了一圈卖上三、五千元并不划算。那么如何才能有一个更好的途径让大连的优质农产品进入社区化销售呢?

  这个问题引发了张杰的思考, “当时我们做了一个设计,菜易家团队根据大连城市社区化密度较高的特点,设定了大连人口主要分布的八个片区:星海、二七、老虎滩、高新、甘井子、开发区、桃源、华南,以这些区域的实体店为中心,为3公里半径的消费者提供这种网上的农产品配送服务”。

  2012年9月17日,菜易家星海店开业,网上商城同时上线,自此大连有了本地的农产品电子商务体系。

 


菜易家创始人张杰和他的菜易家星海店

 
  “好生活,放心菜”是坚持不变的理念

  “我们有能力识别更优质的农产品”,张杰对菜易家销售的食品很有自信。在产品的选择上菜易家有着一套严苛的遴选机制:首先由地方政府推荐当地优质供应商,进入菜易家前供应商的产品还必须接受基地考察、品质证书核查两个环节,最后菜易家将聘请专业的第三方质检机构定期对各类产品进行检测,从而确保每天摆在菜易家柜台上的蔬菜、水果、肉蛋禽和海鲜等产品安全、放心。现在,菜易家在大连已有36家核心供应商,而这36家基本代表了大连主流的优质农产品的供应商。
 

菜易家的实体店并不大但农产品种类却很齐全

  准确的传达产品信息、店铺明确的分级陈列和社区的地推活动是菜易家推广其产品安全可靠的三个重要手段。即使是卖一根葱,菜易家的店员都会明确的向消费者解释,葱的产地、供应商、安全标准等产品信息,而这个葱可能仅仅只买一、两元钱。像这些琐碎的工作张杰认为很有必要。

  终极目标:改变传统农批市场的格局

  在张杰看来,农产品传统流通体系存在着很大问题。从生产基地到经纪人经过一级批发市场、二级批发市场最后由社区零售终端销售给消费者,在这一过程中消费者永远不知道产品是从哪里来的。张杰认为,这种没有反馈的全发散市场很容易出问题,“比如说农产品价格频繁波动,农产品安全质量问题频发。它没有正反馈,就形成不了一个闭环。在这种发散式的农产品流通市场里,每一个环节都很辛苦却不赚钱,但消费者终端购买价格反而不低”。

  而传统农产品流动市场的四大主体功能:信息对接、物流服务、金融服务和商圈服务功能,这些都是互联网可以实现的。菜易家希望通过“互联网+”的模式做一个三段的闭环的农产品流通体系:生产基地——电商平台——社区实体体系(可省略)——消费者。“我们希望互联网在农产品这个体系中产生更多的叠加效应,我们希望能够改变传统农批市场的格局,这是菜易家的终极追求”,张杰说。
 
文\图   刘源

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