周末和朋友去桃花坞踏青，回来在德胜门倒车，看到东南角有一家可烤可辣餐馆，看装修就觉得有意思，红、白、黑的色调在古朴中透出一股野性的美。听朋友说，这家餐厅的老板以前曾开过一个红餐馆，可以带狗就餐的规定，在社会上引来了不少争议。如今这可烤可辣不知又有怎样的与众不同。
　　我不是一个美食家，平时对美食没有太多研究，什么滑、嫩、几成熟，这些太细的口感我尝不出来，但是只要是有特色的东西，却是一下子就能记住。可烤可辣烤肉，还真是有那么点意思，别家烤肉都是烤海鲜，烤牛肉，他却烤羊肉，多少还有点坝上烤全羊的味道；而且别家烤肉时，肉很快就会粘在炉子上，在他这烤到最后也不会出现这种情况；别人家烤鸡翅是串在签子上，而他这却是装盘的寻式烤翅；别家烤肉不醮料，他这里却有不醮料、果味、酸辣味、蒜溶味等多种选择。
　　只要动脑筋，以人为本，哪怕是一个小小的烤肉，都可以烤出不同的风味，形成自己的鲜明特色，这可烤可辣的老板确实有想法。