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天天可见的蔬菜,也能演绎出一座公园来?不错,在奉贤海湾镇的杭州湾畔,上海市首座大型蔬菜公园———“都市菜园”正在紧锣密鼓地建设中。有关人士告诉记者,占地5000亩的都市菜园初定于本月下旬试开放。
现代科技的运用,让蔬菜种植变得千姿百态。在二号温室,木耳菜、红叶甜菜等彩色蔬菜,有的长满了一根根立柱,有的则长成了一面面蔬菜墙。一位技术人员介绍,这里采用了管道式水培、浮板式水培、墙体式无土栽培等种植法,不仅节约空间,也使蔬菜生产更清洁,产量大幅提高。“树状单株高产”栽培法,还把蔬菜变成了一棵棵“参天大树”。比如,细细的南瓜藤上,可以结出几百公斤的南瓜,它最快一天能增加近10公斤“体重”;茄子成了大树后,一年寿命可以延长到四五年,每年都可结出8000个左右的茄子;地里的红薯也能长成一棵大树,届时市民能看到挂在头顶上的一串串红薯。
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