远离拜年聚餐,全家人旅游散心

  春节旅游注意事项
  1.出境游一定要提早办好护照,检查所有证件的有效期。
  2.国内南方线路,千万不要以为南方冬天一定温暖。以福建为例,是游山玩水的好地方,可游客必须备好冬衣、暖宝宝、雨伞等常备物品。
  3.游客要做好目的地功课,有些长期在中国工作的日本人、韩国人像是半个中国通,他们旅游动身前,从网上下载大量的资料…[详细]
  小家庭以旅游方式过年,是小众行为,但苗头有趋旺态势。来自大连几家旅行社的直感是,兔年春节旅游的变化是,过去热门线路热度不减,而冷门旅游线路,如欧洲游、北美游、非洲游等等都出人意料地有升温。
  为什么有人愿意放弃以团圆为核心的过年方式出门旅行?传统过年方式太累!拜年、走亲访友、职场拜会、推杯换盏,所有这些,多是被动行为。不做失礼,照做太累。要逃离旧式年俗,最不失礼的办法就是举家出门旅行,睡到自然醒,摆脱一切应酬,把春节当成旅游黄金周。
  那么,大连人春节旅游有什么特点呢?以下是几位旅游业界资深人士的最直观印象。
  ·韩国线路涨价幅度小 ·台湾春节游供不应求 ·过个差异化的旅游年 [详细]
  [链接] 大连人钟爱的过年旅游线路
  首推当然是海南三亚。从冰天雪地的北国飞到阳光沙滩的热带,举家春节游最愿意体会这巨大的温差变化。
  其次是台湾游。中国旅行社总社大连有限公司VIP部经理刘宁介绍,台湾游一直热度不减,没有淡季,其实已经超越了旅游本身,大陆游客情感中融合着的理智,心灵深处有种亲身求证的潜意识,看看台湾到底与想象中的是否一样。
  其三,香港、新、马、泰等传统旅游线路照旧……[详细]
告别麻将滚子,一家老小看电影
  “麻将声中辞旧岁,滚滚红尘闹新春。”虽是歪诗一句,但也道出了大连人过春节家家常见的一幅景象——麻将、扑克分支几桌,烟雾缭绕,通宵激战,头昏脑胀。输些银两倒不打紧,要是输了和气输了亲情那就不值当了。
  有人不禁要问,春节本是团聚的节日,大家聚会不吃喝、不打麻将、不打滚子还能干啥?记者在此提醒不妨换个思维——团聚不一定非要在家呆着,不妨走出去,事实上看电影、K歌、健身休闲成了都市人过年的新宠。尤其一部好的电影,能把一家老小拉到电影院团聚。春节临近,记者走访我市的多家影院,将春节电影大餐的菜单提前打探给您。
  ·去年:春节情人节重合 大年初一展开“全城热恋”
  ·今年:影院推出多种优惠 春节看电影不比平日多花钱…… [详细]
  [链接] 健身过年也是新选择
  过年除了看电影,健身休闲也成为不少大连人的新选择。记者在此提示一二,权当抛砖引玉。
  ★健身过年
  记者从宝力豪健身俱乐部了解到,即使过春节,依然有不少人健身不辍,坚持到健身房训练。虽然健身房的营业时间会适时缩短一些,但初四后不少健身房将恢复正常营业。节日里大鱼大肉酒宴不断,到健身房活动一下身体,消耗摄入的多余热量,以充沛饱满的精神迎接春节后的繁重工作,避免所谓“节日综合征”的打扰,健身过年是职场人士应当考虑的选择。
  ★打保龄过年……[详细]

  春节强档
  NO.1 《青蜂侠》(2D/3D版)
  NO.2 《武林外传》
  NO.3 《喜羊羊灰太狼Ⅲ兔年顶呱呱》
  NO.4 《将爱情进行到底》
  NO.5 《我知女人心》
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年夜饭“革命”,解放掌勺老太太

  预订、网购年夜饭留个心眼儿
  [网购年夜饭]
  首先应注意食品本身的安全,应尽可能选择信誉度高的商家。
  其次,年夜饭是熟制食品,保鲜时间有限,因此消费者要充分考虑卖家所在地的远近,以减少食物的运送时间;签收时要注意检查年夜饭的包装是否完好无损,食物是否有异味或存在变质的现象。
  [预订年夜饭]
  首先,预订前应留意饭店向消费者所提供的相应服务项目和服务范围,明确收费标准,包括有无服务费、泊车费、开瓶费等。
  其次,预订时市民应该索要一份预约合同,消费完毕应保存好预订票据和发票,以便在权益受损时作为维权凭证。
  再次,一些酒店会分不同时间段设置席位,消费者要特别留意酒店有没有时间限制,以免届时被“赶桌”而扫兴。
  大年三十,年夜饭怎么吃,向来是中国老百姓最操心的一件事。儿孙满堂、亲朋好友聚首、兄弟姐妹相见,一顿饭下来,把家中掌勺年夜饭的老太太累得腰酸背疼,即便这样,也未必吃得人人满意。这几年,中国人的年夜饭传统也正在悄然发生变化:蔬菜代替大鱼大肉;在家吃变成了在外吃;甚至不相识的人,也可以凑在一起吃年夜饭……如今,一些在外吃的人又回归家庭,由此带来的“年夜饭半成品”应运而生,不少饭店推出年夜饭半成品配送业务,网络上甚至还出现了“网购年夜饭套餐”。
  ·“年夜饭半成品”应运而生  ·网购年夜饭你敢尝试吗?
  ·年轻人年夜饭另类吃法…… [详细]
  [链接] 其它国家年夜饭风俗
  ·印度:饿肚子 印度人在新年这天实行禁食,从凌晨直到午夜止。过了午夜各家才品尝准备好的饭菜,互相祝贺新年。
  ·法国:存酒喝光 法国人认为,新年前一天家中如有剩酒,来年会交厄运。因此,他们往往喝得酩酊大醉。
  ·波兰:吃青菜 波兰少女在过新年时,要穿上特别的兔形衣服吃青菜,据说吃了青菜会事事顺心如意。
  ·越南:禁止喝汤 越南北方地区的一些少数民族,新年前一晚要到平日取水的地方烧香、磕头,并打一桶水煮年饭。煮好后,先祭奠祖宗,然后全家吃年夜饭。吃这顿饭时,绝对禁止喝汤。他们认为,喝了汤,种下的庄稼就会受涝。
  [链接] 专家推荐6种健康菜
  年夜饭桌上,口感好、有营养又健康,最好还带点吉祥如意彩头的菜,都有什么呢?
  萝卜、山药和排骨:萝卜象征来年有个好运气;山药既是中药也是食物,颜色洁白,做成山药泥当主食非常好看;排骨有“节节高升”的意思。排骨的做法也多种多样,清蒸、红烧、炖汤样样皆可。
  西兰花和海带:西兰花是十字花科植物,说是菜看起来像盛开的花朵……[详细]
年夜饭吃的不是饭,而是那浓浓的年味儿
  [鱼腹藏肉] 别有乾坤的鲜上加鲜
  制作关键:一定要选大个活鲤鱼
  有很多人喜欢吃鱼,更有不少人喜欢吃羊肉,若把鱼和羊肉巧妙地结合到一起,这时做出来的美味又会是怎样的?相信,享用过这种美食的人不会太多。而家住西山水库附近的王阿姨,最擅长的就是“鱼腹藏肉”,每年春节她都要为家人奉献上这道美食… [详细]
  [秘制酱牛肉] 不用蘸料就厚味十足
  制作关键:泡肉须用上好浓酱油
  在中山广场附近工作的王奇,家乡在营口,每年过年回家,她最期待吃到父亲的“秘制酱牛肉”。那筋道、味道到位的牛肉,也备受亲友追捧,每年家里都要做上几十斤,很快就被抢光了。王奇特意向父亲学习了酱牛肉的制作秘方,并贡献出来,与大家分享。
  首先是选牛肉,每次王奇父亲都要去熟悉的卖家摊位,挑上一些上好的牛键子肉,这样能保证做出的酱牛肉肥瘦相间… [详细]
  [花饽饽] 大吉大利中麦香味儿浓
  制作关键:出锅之后要马上上色
  记者的老家是山东,过了腊月,家家户户就炊烟袅袅,蒸气弥漫,满村顿时飘满了麦香味儿,也就从这时起,年味在山村的上空浓烈起来。而这含着麦香味儿的蒸气,是蒸饽饽散发而出的。过年做的馒头,胶东人称之为饽饽……[详细]

  [柏树枝熏鸡] 诱人的金黄色别样口感
  制作关键:柏树枝要选离马路较远的
  年夜大餐少不了鸡鸭鱼肉,鸡被放在首位,可见其在中国人心目中的地位。昨日,市民林女士向记者推荐了一道从饭店引进,经巧手主妇改良,易于操作并且老少咸宜的柏树枝熏鸡……[详细]
年夜饭如何吃出健康?

  专家建议:巧配年夜饭营养要均衡
  招数1 多吃新鲜蔬菜
  蔬菜和荤食的比例应当为2∶1,年夜饭应选取各种鲜美菇类、藻类和新品种蔬菜作为春节美食的一部分,酸碱平衡。
  招数2 瓜果当点心
  用水果来代替花生瓜子一类燥热食品,能在寒冷干燥的冬天起到润爽的作用。
  招数3 奶类上餐桌
  用酸奶拌水果块作为甜食,用咖啡加奶作为饮料,可改善胃肠功能,提高免疫力。
  兔年即将来到我们身边,热热闹闹的春节也将来到了,而春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。在鞭炮声中,全家人围坐在一起,共同辞旧迎新。那么如何把年夜饭吃得精致,吃得健康,就有讲究了。
  [突出问题]
 ·荤食过多素食较少 传统年夜饭的饭桌上,尤其是在一些北方地区,蔬菜难得登上年夜饭的席面。
  危害:这种情况造成的结果是膳食纤维严重不足,而脂肪、蛋白质则严重超标。
 ·煎炸烹炒油脂过剩 过年期间煎炸食品的比例较高,菜肴烹调时放的油也比平日多。不论是红烧还是软炸,脆皮还是干煸,水煮鱼还是香酥鸡,菜肴的烹调中总要加放大量油脂。
  危害:食物能量过高,几乎不可避免地造成高脂肪、高热量摄入。
 ·口味浓重盐分过多 在年夜饭中,经常能看到,每个菜的酱油和盐的分量都非常多。
  危害:这就意味着菜肴的钠含量过高,对控制血压极为不利;刺激性过强,对控制心血管疾病也不适宜;对肾病患者,过多的盐会加重病情。
 ·品种种偏颇粗粮不足 年夜饭的主食多以精细食物为主,虽然花样百出,做成饭、粥、糕、饼、米粉、面条、饺子和各种点心小食,细究原料无非是精白米、糯米、精白面这么老三样。
  危害:这些细粮往往在加工过程中流失了很多维生素B…… [详细]
巧用剪纸找回传统年味
  农历春节是中国最重要的传统节日,是不是觉得现在的春节越来越没有味道,是不是很怀念小时候的春节?下面笔者就带你看看传统的春节装修,让你过一个传统韵味的中国春节。
  ●单品推荐
  A:一个福字写满传统的春节味道,搭配中国结,更有韵味。
  B:传统春节剪纸,寓意富贵有“鱼”。
  C:不能够燃烧爆竹了,挂个爆竹的饰品也不错。
  D:2011年是兔年,怎么少得了一个可爱的兔子剪纸呢?
  ●贴士
  春节剪纸饰品最适合浅色墙面的客厅,浅色的背景,鲜艳的中国红,给人较大的视觉冲击,有很好的喜庆效果…[详细]
编辑:陈艳琳 电话:82560883
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